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可口可乐配方究竟如何保密

[日期:2011-9-5 11:41:52] [字体:特大 ]
    就可口可乐配方的保密措施,从网上获取的各种信息,笔者归纳出如下几点:

    1、保密意识,深入人心。为了保住这一秘方,可口可乐公司享誉盛名的元老罗伯特·伍德拉夫在1923年成为公司领导人时,就把保护秘方作为首要任务。

    2、单本留世,严密封存。原始的配方只有单本留存于世,它被锁存在佐治亚信托公司的地下保险库中。

    3、关键配料,三人分管。事实上,可口可乐的主要配料是公开的,包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等,但是,其核心技术是在可口可乐中占不到1%的神秘配料“7X 100”。这种配料由三种关键成分组成,这三种成分分别由公司总部的3个高级职员掌握,而且这三个人的身份被绝对保密。这三个人,除了自己知道的那部分,都不知道另外两种成分是什么。

  4、保密协议,严格遵守。三个分管关键成分的高级职员皆与可口可乐公司签署了“决不泄密”的协议。

  5、查询程序,极端繁琐。如果有人提出查询这一秘方,必须先提出书面申请,经公司董事会正式投票同意,才能在有官员在场的情况下,在指定的时间内打开。

  6、对外交易,同样保密。在与合作伙伴的贸易中,可口可乐公司只向合作伙伴提供半成品,获得其生产许可的厂家只能得到浓缩的原浆,以及从将原浆配成可口可乐成品的技术和方法,却得不到原浆的配方以及技术。

  采取了这么多元化的管理措施,才使得可口可乐的配方始终让我们感觉到是一种神秘,而正是这种神秘以及美味的口感吸引了成千上万的人喜欢上这种饮料,从而给可口可乐公司创造了巨大的财富。
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 评论者:Jhanlyod
It`s great to find an expert who can exaipln things so well
发表时间:2015-4-7 17:41:05 [来自: 130.185.150.18]

 评论者:Jalia
Gee willirkes, that`s such a great post!
发表时间:2012-3-20 1:11:57 [来自: 91.224.161.250]

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